Ciągle pada...

I uwielbiam ten stan i nacieszyć się nie mogę tą zimą....

Wiem wiem, jest ślisko, rano trzeba odkopywać auto spod góry śniegu (mój pojazd to ostatnio nawet w środku skrobałam z lodu:) ), rachunki za gaz wysoookie, wyjście na dwór z dwójką maluchów graniczy z cudem a przynajmniej wiąże się z godzinnym przygotowywaniem...ale czy taka zima nie jest piękna???

Nawet nocą jest jasno, księżyc odbija się od śniegu i skrzy milionami kolorów, w nocy podziwiałam ten widok i szkoda było kłaść się spać...

I sypie, cały czas, od kilku dni nieustannie sypie śnieg...Czy nareszcie doczekam się upragnionych białych Świąt??

"I'm dreaming of a White Christmas..."...la lal la lal ...
I czekam na żywą szopkę na naszym pięknie odnowionym Ryneczku i koncert kolęd w Kościele...

Tak, żyję już Świętami, moge przyznać się głośno!
W domu rodziców (gdzie nadal rezydujemy) pachnie już suszonymi pomarańczami i jabłkami, od wczoraj pierniczkami...testowaliśmy już z powodzeniem świąteczny bigos...ŚWIĘTA!!

I kolejne Bożonarodzeniowe cosie powstały, na szybko, oczywiście bezwstydnie zmałpowane z Waszych domków:) przepraszam za plagiaty, ale inspirujecie mnie z każdym dniem:)

Dla spóźnialskich przepis na szybkie pierniczki (choć pewnie jestem jedną z ostatnich pierniczących już:) ). receptura Rowan Berry z forum Zdrowie Kobiety:

550 g mąki + do podsypywania
100 g cukru
300 g miodu (ja dałam sztuczny, szybciej zmiękną - mam nadzieję)
120 g rozpuszczonego masła
1 jajko
2 łyżeczki sody oczyszczonej
60 g przyprawy do piernika
2 łyżeczki kakao

Składniki zagniatamy, schładzamy ciacho w lodówce, wałkujemy na dowolna grubość, wykrawamy foremkami i do piekarnika na 10-12 min:) Szybko i przyjemnie sobie popierniczyłam wczoraj, dziś kolejna porcja z drugiej części ciasta (zrobiłam podwójną porcję wczoraj)...

Pierniczki - na razie twarde jak kamień - leżakują i czekają na zamknięcie w puszce, a później na lukrowanie:)

Życzę Wam udanego weekendu i żebyście - w tej całej gonitwie - nie zapomnieli o magii Świąt!!!